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創味シャンタンde簡単★八宝菜
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創味シャンタンde簡単★八宝菜-レシピのメイン写真

創味シャンタンde簡単★八宝菜

東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882

創味シャンタンで手間いらず♪
本格的な八宝菜が簡単にできますぇ♡
このレシピの生い立ち
祖母も母も八宝菜と言えば創味シャンタンでこうやって作っといやした。
京都では昔から大きな缶の業務用シャンタンがお肉屋さんで売ってましたんぇ♪

創味シャンタンで手間いらず♪
本格的な八宝菜が簡単にできますぇ♡
このレシピの生い立ち
祖母も母も八宝菜と言えば創味シャンタンでこうやって作っといやした。
京都では昔から大きな缶の業務用シャンタンがお肉屋さんで売ってましたんぇ♪

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創味シャンタンde簡単★八宝菜

東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882

創味シャンタンで手間いらず♪
本格的な八宝菜が簡単にできますぇ♡
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祖母も母も八宝菜と言えば創味シャンタンでこうやって作っといやした。
京都では昔から大きな缶の業務用シャンタンがお肉屋さんで売ってましたんぇ♪

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京都では昔から大きな缶の業務用シャンタンがお肉屋さんで売ってましたんぇ♪

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材料

4人分
  • 豚肉 150g
  • 白菜 1/4株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/3本
  • もやし 1袋
  • ★創味シャンタン 大さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★お湯 1カップ
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • うずら卵、いか、海老、筍などお好みの具材
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った具材を炒め、軽く塩コショウします。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせ(1)に入れ、全体を混ぜ合わせながら炒める。

  3. 3

    (2)のスープが沸騰したら仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつけてできあがり♪

  4. 4

    2016/1/15
    「創味シャンタン」の人気検索で1位、「八宝菜」でベスト10入り♪

    • 創味シャンタンde簡単★八宝菜作り方4写真
  5. 5

    2016/2/29
    話題入り♪ありがとうございます♪

  6. 6

    2019/2/25
    つくれぽ100人！
    たくさんの方に作って頂き、本当に嬉しいです♪

コツ・ポイント

シャンタンが良い仕事をしとくれやすので、何もコツはおまへん♪

皿うどんや中華丼、お弁当など、たっぷり作って翌日も楽しめますぇ♪

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東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882
2015/11/02 06:19に公開
レシピエール3期生♪主婦歴30年超、生粋の京女。おばんざいレシピは京都・洛中で長年お惣菜屋をしていた明治生まれの祖母から受け継いだ正統派の味を、だしの素や白だし・めんつゆ・レンジを使って、ちょっとズボラに再現しています♪
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このレシピのキーワード

八宝菜 イカ エビ 白菜 豚肉 もやし たけのこ にんじん ピーマン うずらの卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19185609
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