洋風炊き込みごはん

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tsubasaiko
tsubasaiko @cook_40089403

子供がピラフ好きなので、簡単に炊飯器で作ろうと思って
このレシピの生い立ち
子供が好きなピラフを作りたくて、前に本で見たのをアレンジしました。

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材料

米三合分
  1. パスタソースの １袋
  2. あさりコンソメ味
  3. コンソメ １個
  4. アサリのむき身 1/2パック
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ●ニンジン 半分
  7. ●ピーマン １つ
  8. ●コーン 1/2缶
  9. マッシュルーム 3～5個
  10. ※パスタソース以外はなくても大丈夫です
  11. あれば、より,美味しくなります。
  12. ※マッシュルームでなくても、キノコならなんでも〇

作り方

  1. 1

    炊飯器に米を入れる

  2. 2

    玉ねぎは短めの薄切りかみじん切り。
    ニンジン、ピーマンも同様。
    ●はミックスベジタブルでも可。
    マッシュルームは薄切り。

  3. 3

    1にパスタソースのあさりコンソメを入れる。
    炊飯器の目盛りまで水を入れ、大さじ2-3くらい水を減らす。

  4. 4

    切った野菜をのせて炊く

  5. 5

    炊き上がったら、しゃもじを入れ、少し蒸らして、出来上がり

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、水を少し減らしてください。
コンソメで味加減してください。

あさりの代わりに海老でもいいかも。

カレー粉を入れて、カレー味にしても。

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レシピ作者

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