簡単ピラフ☆洋風炊き込みごはん
アイコ15 @cook_40296491
ソーセージと刻んだ野菜でピラフ！単品で楽しめるしっかりした味付け。
#X'masにも#炊き込みごはん#人気検索１位
このレシピの生い立ち
お鍋ひとつで、満足感のあるピラフを作りたくて考えました。
簡単ピラフ☆洋風炊き込みごはん
ソーセージと刻んだ野菜でピラフ！単品で楽しめるしっかりした味付け。
#X'masにも#炊き込みごはん#人気検索１位
このレシピの生い立ち
お鍋ひとつで、満足感のあるピラフを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はこんな感じで切りました。
※お米は洗ってザルにあげておく。 -
- 2
お鍋にオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたにんにくを入れ加熱する。
※中火 -
- 3
にんにくの香りがたったら、6～8mm程度に輪切りしたソーセージを加えて炒める。
-
- 4
ソーセージに油がからんだら、白ワインを回しかける。
-
- 5
アルコールを飛ばしたら、【1】の野菜たちを加えて炒め合わせる。
-
- 6
顆粒コンソメ、胡椒、塩をふりかけて炒め合わせる。
-
- 7
バターを加えて混ぜる。
-
- 8
バターが溶けたら、洗っておいたお米を加える。
※炊飯ジャーの場合は、ここでジャーに具材を移す。 -
- 9
水を加える。
-
- 10
全体を混ぜる。
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- 11
蓋をして沸騰させ、弱火で13分くらい加熱し、蓋をしたまま13分くらい蒸らす。
※炊飯ジャーの場合はここでスイッチオン。 -
- 12
炊きあがり。
-
- 13
全体をサックリ混ぜて、器にもってできあがり。
-
- 14
お好みで黒胡椒をふっても◎
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- 15
「洋風炊き込みご飯」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます☆ -
- 16
「洋風炊き込みご飯」の人気検索で1位になりました！
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
・マッシュルームは他のキノコでも◎
・玉ねぎは入れた方が◎
・パプリカ、ピーマン、コーンの代わりに、ミックスベジタブルを使っても◎
※無水鍋（バーミキュラ）を使用していますが、炊飯ジャーでもOKです。
つくれぽ
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