炊飯器で簡単！きのこの洋風 炊き込みご飯
331ミミイ @331_mimii_
きのこたっぷり、ケチャップとコンソメで簡単、ピラフ風の炊き込みご飯です！！
炊飯器にお任せです(*^^*)♫♪
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり使った、洋風の炊き込みご飯にしたかったので＾＾♫
ケチャップ入りで食べやすい味にしました♪
炊飯器で簡単！きのこの洋風 炊き込みご飯
きのこたっぷり、ケチャップとコンソメで簡単、ピラフ風の炊き込みご飯です！！
炊飯器にお任せです(*^^*)♫♪
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり使った、洋風の炊き込みご飯にしたかったので＾＾♫
ケチャップ入りで食べやすい味にしました♪
作り方
- 1
お米は研いで、２合の線まで水を入れて、浸けておく。(夏なら３０分、冬なら１時間ほど)
- 2
しめじ、舞茸は、石突を切り落とす。
-
- 3
エリンギは薄い、いちょう切りにする。
-
- 4
玉ねぎはみじん切り、パプリカ、ピーマンは、１cm角に切る。
-
- 5
炊く直前に、お釜にケチャップとパルメザンチーズ、胡椒を入れて混ぜる。
-
- 6
コンソメとバターを乗せる。
-
- 7
野菜を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。
(いつも通り、普通に炊けばOKです！) -
- 8
炊き上がったら、ご飯と具材を混ぜ合わせ、保温で15分程蒸らす。
-
- 9
写真は、仕上げにパセリをかけました！
コツ・ポイント
調味料は、炊く直前に入れて下さい！！
具材を乗せたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい！
いつも通り炊けばOKです。
炊き上がったらよく混ぜて、保温で蒸らして下さい！
パルメザンチーズは、無くてもOKですが、入れるとコクが出ます！
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