豆腐を食べやすい大きさに切る。（3〜4切れ程度）
エリンギも４等分したものを2〜3ミリの薄さに切る。

カマンベールチーズを横半分に切って、ココットに入れる。

1の豆腐、エリンギをのせて電子レンジ（500W）で1分加熱する。

加熱後、生ハムと緑の葉っぱもの（パセリなど）をのせる。