玉ねぎは薄切りにします。豚肉は2㎝幅に切って、塩コショウで下味をつけます。

油をしいた鍋に、玉ねぎと豚肉を入れて焼き色がつくまで炒めます

鍋にビールを入れて5分ほど煮込みます。

水と調味料を加えて煮汁がほとんどなくなるまで煮込んだら完成です。