簡単☆レンジcook 白菜のあっさり蒸し
クックC90L90☆ @cook_40123325
冷蔵庫に残りやすい白菜の消費にー(^ ^)
このレシピの生い立ち
白菜の水分を活かした簡単サラダが食べたくて。切干大根を使いました〜
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は少し細めに細切りにします。
- 2
器の底に切干大根をほぐしてセットします。
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- 3
その上に1の細切りにした白菜をのせます。
芯の部分を器の中央によせて葉っぱ部分は外側に。熱の通りが効率よくなります。 -
- 4
3に☆の調味料をまわしかけ、ラップをしてレンジで2分加熱します。
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- 5
加熱後、ラップをしたままひといき（2〜3分）放置し、切干大根を充分にもどします。
- 6
胡麻油を加えて全体を混ぜ合わせ、焼きのりを散らして完成☆
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コツ・ポイント
レンジ加熱は2分程度に。白菜のシャキシャキ感が若干残っている方がくたっとするより美味しく召し上がれます(^-^)
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