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簡単☆五目寿司
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簡単☆五目寿司-レシピのメイン写真

簡単☆五目寿司

くく☆
くく☆ @cook_40079963

簡単に自分好みで作れちゃう
五目寿司です(^-^)
このレシピの生い立ち
母が時々使ってくれいた
五目寿司を、簡単にアレンジ
しました‼

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五目寿司です(^-^)
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くく☆ @cook_40079963

簡単に自分好みで作れちゃう
五目寿司です(^-^)
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母が時々使ってくれいた
五目寿司を、簡単にアレンジ
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材料

5人分
  • 人参 1/4本
  • ごぼう 1/2本
  • 竹輪 3本
  • こんにゃく 1/3枚
  • 干し椎茸 3枚
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆水 1カップ
  • すし酢 適量(お好みで)
  • ご飯 茶碗5杯分
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    干し椎茸は水で戻し千切り。
    人参、ごぼうは皮を剥いて千切りにします。

  2. 2

    竹輪は縦半分にし、細かい半月切り。こんにゃくはさっと下茹でして2枚にし縦半分スライスにします。

  3. 3

    フライパンで①②と☆の調味料を加え時々混ぜながら10分〜15分くらい煮込みます。

  4. 4

    煮込んだ後、少し汁が残る程度でご飯と混ぜ合わせます。

  5. 5

    ④にすし酢をお好みで混ぜ合わせ完成。

  6. 6

    ※お好みで刻み海苔や紅生姜など乗せお召し上がりください。

コツ・ポイント

ご飯は具材と煮汁で味が付きますので、すし酢はお好みで調整してください。

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くく☆
くく☆ @cook_40079963
2015/11/12 09:58に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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このレシピのキーワード

五目寿司 ごぼう にんじん こんにゃく ちくわ ほししいたけ ご飯

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