分量はいつも通り目分量です(⌒-⌒; )
味見をしながら、ご家庭の味にしていってください。
あまり失敗のないレシピです。

ご飯は水を少なめに炊いておく。

とり肉、にんじん、たけのこ、きのこ、練り物は、お好みの量でいいです。
我が家はたけのこ多めで。

大きめの鍋に切った具材を入れて、水と醤油を目安として1:1。水分は具材の高さより少し少なめで煮込みます。

沸騰したらトロ火で15分ほど煮込んで、たまにお玉で上下をひっくり返します。

味を見て、甘味が足りなければお好みならみりんを少し入れてみてもいいです。

蒸らしが終わったらしゃもじでご飯を混ぜる。具が足りないようなら追加して。

出来上がり。

暖かくなると傷みやすくなりますので、春〜夏のお弁当にはお勧めしません。
保存も冷蔵庫にしておくほうがいいです。