茹でうどんをさっと茹で、適当な長さに切ってグラタン皿に敷きます。

敷いたうどんの上にミートソースを敷きます。

その上にとけるチーズ(お好みの量)を敷きます。

オーブンかオーブントースターでチーズがとけて焦げ目がつく位焼き、乾燥パセリをかけてできあがり。