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エビたまレタスのスイチリ炒め
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エビたまレタスのスイチリ炒め-レシピのメイン写真

エビたまレタスのスイチリ炒め

rnap1e
rnap1e @cook_40201292

パパッとできるアジアンテイストなヘルシーおかず♪お弁当でも夕飯でも☆
このレシピの生い立ち
エビを使ったヘルシーでボリュームのあるおかずを作りたくて・・・。でもパパッと作ってしまいたかったので、
冷蔵庫にあるものをとりあえず炒めてしまいました。

パパッとできるアジアンテイストなヘルシーおかず♪お弁当でも夕飯でも☆
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エビを使ったヘルシーでボリュームのあるおかずを作りたくて・・・。でもパパッと作ってしまいたかったので、
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エビたまレタスのスイチリ炒め

rnap1e
rnap1e @cook_40201292

パパッとできるアジアンテイストなヘルシーおかず♪お弁当でも夕飯でも☆
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エビを使ったヘルシーでボリュームのあるおかずを作りたくて・・・。でもパパッと作ってしまいたかったので、
冷蔵庫にあるものをとりあえず炒めてしまいました。

パパッとできるアジアンテイストなヘルシーおかず♪お弁当でも夕飯でも☆
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エビを使ったヘルシーでボリュームのあるおかずを作りたくて・・・。でもパパッと作ってしまいたかったので、
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材料

2人分
  • エビ(冷凍) 10匹くらい
  • 卵 1個
  • レタス 2~3枚
  • 塩コショウ 適量
  • スイチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    エビを解凍し、塩コショウで下味をつける。
    卵はよく溶いておく。
    レタスは適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    油(分量外)を軽く入れて、まずエビを炒める。

  3. 3

    火が通ったと思ったら、レタスを入れてややしなっとするくらいまで炒める。

  4. 4

    最後に卵を入れて、入り卵のようにかき混ぜながら炒める。

  5. 5

    仕上げにスイチリソースをお好みでかけて、かるく混ぜたらできあがり☆

  6. 6

    トマトやきのこを入れてもよし◎

  7. 7

    お弁当に入れるとこんな感じになります。(左下)

    • エビたまレタスのスイチリ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

レタスは炒めるとかなりかさが減ります。
エビもレタスも低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです!
私はお弁当に入れましたが、夕飯の1品などにもなると思います。

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rnap1e
rnap1e @cook_40201292
2011/04/18 08:58に公開
社会人1年目。高校生の時は3年間自分でお弁当を作るほどお料理好きだったのが、いつのまにか自炊生活から遠ざかってました。一念発起、自炊生活再スタートです!
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ レタス 卵

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