作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、小さくカットし鍋で柔らかくなるまで茹でる
- 2
串が通るくらい柔らかくなったらお湯を捨て、弱火にかけマッシャーで潰しながら水分を飛ばす
- 3
牛乳とバターを少しずつ加えなめらかにし、軽く塩コショウする
- 4
フライパンに油をしき、たまねぎとひき肉を炒め、■を加えて味付けする
- 5
オーブン皿に4を敷き、その上にマッシュポテト、チーズを重ねる
- 6
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり
※パセリやオレガノをかけると綺麗です - 7
オーブンの場合は200度20分くらい
※調整して下さい
コツ・ポイント
牛乳の量はじゃがいもの大きさや、クリーミーさのお好みで調整して下さい♪
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