豆腐鶏団子チリソース風〜妊娠レシピ〜
ブチ☆ゆき @cook_40152630
妊娠中の貧血予防と低カロリー料理☆
ダイエットにもオススメ！
カロリーだいたい175kcal
このレシピの生い立ち
妊娠中、病院で教わった貧血予防のご飯を色々アレンジして。
豆腐鶏団子チリソース風〜妊娠レシピ〜
妊娠中の貧血予防と低カロリー料理☆
ダイエットにもオススメ！
カロリーだいたい175kcal
このレシピの生い立ち
妊娠中、病院で教わった貧血予防のご飯を色々アレンジして。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻して水を切る
▲の調味料を合わせておく - 2
☆の白ネギ、生姜をみじん切りにする
（ミキサーで時短） - 3
ボールに、☆の材料を全て入れて粘りが出るまで混ぜる
-
- 4
玉ねぎ、ピーマンを乱切りに
しめじは石づきを解いてほぐす
生姜は千切りにする - 5
フライパンにごま油を熱し、生姜を香りが出るまで炒めたら、いったん取り出す
-
- 6
3で混ぜ合わせた鶏団子をスプーン等ですくって、形を整えて両面焼く
（4人分、大スプーン20個分くらいの肉団子になります） -
- 7
6で焼いた鶏団子を取り出し、残った油で野菜を炒める
- 8
野菜に火が通ったら、取り出していた生姜と鶏団子を加え、合わせておいた▲の調味料を加えてさっと混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
お好みでスイートチリソースを入れるとより本格的な味になります♪
野菜に彩りが欲しくてニンジンも入れました。
冷蔵庫のお野菜と相談でいいと思います！
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