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春キャベツまんまグリル
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春キャベツまんまグリル-レシピのメイン写真

春キャベツまんまグリル

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

春キャベツ スキレット(鋳物鍋)でさっと焼いて簡単おいしく!
このレシピの生い立ち
春キャベツをおいしく!
最近はアヒージョをした後は、必ずこれ!です^^

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春キャベツ スキレット(鋳物鍋)でさっと焼いて簡単おいしく!
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春キャベツをおいしく!
最近はアヒージョをした後は、必ずこれ!です^^

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春キャベツをおいしく!
最近はアヒージョをした後は、必ずこれ!です^^

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材料

1人分
  • 春キャベツ 1玉
  • ●オリーブオイル 適量
  • ●にんにく 1かけ
  • ●アンチョビ 1切れ
  • ●鷹の爪 1本
  • ●はオヒージョの残りオイルでも代用可 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れて鋳物鍋で、芽を取ってスライスしたにんにく・アンチョビ・鷹の爪を炒める

    • 春キャベツまんまグリル作り方1写真
  2. 2

    鋳物鍋と丁度の大きさに輪切した春キャベツを、焦げ目がつくまで両面焼く

  3. 3

    1をキャベツにかけるだけ

    • 春キャベツまんまグリル作り方3写真
  4. 4

    1はアヒージョの残りオイルでも代用可

    • 春キャベツまんまグリル作り方4写真
  5. 5

    白菜でも美味しいです

    • 春キャベツまんまグリル作り方5写真

コツ・ポイント

ベーコン・しらす・干しエビなどを1でいっしょに炒めると、もっと豪華に^^;
アンチョビの塩気があるので塩はふってません

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ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
2011/04/17 03:00に公開
つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます^^(http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko)レシピ見直しあり 写真もたまに変更します^^;
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このレシピのキーワード

キャベツ にんにく アンチョビ トウガラシ

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