むかごのガーリックバターマキシマム！
秋の味覚むかごのおつまみ！ビールにも日本酒にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
むかごをいただいたので。
作り方
- 1
むかごは、よく洗い、5～6分茹でる。
- 2
フライパンにバターを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒める。
香ばしい匂いがしてきたらOK！ - 3
むかごを入れ、炒める。全体にバターが行き渡り、ニンニクに軽く焦げ目が付くくらいでOK！
- 4
マキシマムを好みの量ふりかけ、火を止め、出来上がり( *・ω・)ノ
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コツ・ポイント
マキシマムが無いときは、マジックソルトや、塩コショウでピリ辛に仕上げてください。
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