コロコロもちもち♪チーズツナじゃが餅

*Anna* @cook_40050687
もちもちしてて見た目も可愛いじゃが餅のアレンジレシピです♪子供にも喜ばれる一品です☆
このレシピの生い立ち
じゃが餅が好きな息子の為にアレンジをきかせました(^-^)
コロコロもちもち♪チーズツナじゃが餅
もちもちしてて見た目も可愛いじゃが餅のアレンジレシピです♪子供にも喜ばれる一品です☆
このレシピの生い立ち
じゃが餅が好きな息子の為にアレンジをきかせました(^-^)
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き小さく切って茹でるかレンチンして柔らかくしフォークの背などで潰す(私は800wで3分半です)
- 2
じゃがいもをレンチンしてる間に玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
1に2とツナ、マヨネーズを入れ混ぜる。味を見て塩とブラックベッパーで味を調整する。
- 4
3に片栗粉を入れ耳たぶ位の固さになるまで入れ粉っぽさがなくなるまで捏ねる。
- 5
4を直径5cm位に丸める。大体8個出来ます。
- 6
フライパンにサラダ油を熱し じゃがボールが崩れない様にそっと並べ蓋をして中火にかける。
- 7
時々転がしながらうっすら焼き色が全体に付くまで焼く。
- 8
7を皿に並べ1枚を4等分にしたチーズをじゃがボールに一枚ずつ乗せレンジでチーズが溶けるまで温める。
- 9
レンジから取り出しケチャップをかけパセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
ツナの形をあまり崩したくない方は片栗粉の後に入れてもいいかも。チーズをとろけさせる為にレンチンするので焼く時は多少火が通ってなくても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187152