簡単！早焼き薄力粉でクリスピーピザ

Ayu☆R
Ayu☆R @cook_40079054

お魚グリルで早焼き♪お店の味には負けちゃうけど手軽に簡単に安く出来ちゃいます(^-^)v
このレシピの生い立ち
宅配ピザは何かと高くついちゃいます(^^;結婚してから宅配ピザは頼んだ事がない我が家(笑)早く起きた日曜日の朝食に♪

簡単！早焼き薄力粉でクリスピーピザ

わたまりー's cooksnap of when they made 簡単！早焼き薄力粉でクリスピーピザ.
さーさん！'s cooksnap of when they made 簡単！早焼き薄力粉でクリスピーピザ.
ばなはなな's cooksnap of when they made 簡単！早焼き薄力粉でクリスピーピザ.
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材料

4人分
  1. 生地
  2. ･薄力粉or小麦粉 250〜300g
  3. ･片栗粉 大さじ2
  4. ･ぬるま湯 90〜100cc
  5. ･塩 小さじ1
  6. ･サラダ油 大さじ2
  7. *****
  8. ･ピザソース
  9. (↑なければケチャップ&マヨネーズ&塩コショウ混ぜて下さい)
  10. ･マヨネーズ
  11. (↑ピザソースに少し混ぜて下さい)
  12. ･ケチャップ
  13. トッピング
  14. ･玉葱
  15. ･ピーマン
  16. ･冷凍コーン
  17. ･ベーコン
  18. ･とろけるチーズ

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉･片栗粉･サラダ油･塩･ぬるま湯は少しづつ様子を見ながら入れホークで混ぜていきます。

  2. 2

    ↑がまとまり始めたら手でよくこねて下さい。手にくっつかなくなりボールが綺麗になればOK♪(発酵は無し◎)

  3. 3

    ↑生地を約二等分に分け薄めに伸ばします。グリルに入る大きさで♪

  4. 4

    ↑を油を引かずフライパンで裏表を焼きます。ほんの〜り焦げ目が付く程度♪

  5. 5

    ↑ほんのり焼いたらピザソース･トッピングをし、そっとグリルに(何も下に引かなくてOK)入れ中火で3分〜5分で出来上がり♪

  6. 6

    ☆生地を伸ばす際ラップを引き(少し薄力粉を引く)更に上からラップを被せ麺棒で伸ばすと洗い物減ります♪

コツ・ポイント

出来るだけ薄くしてフライパンで裏表を焼く♪焼く際生地が破れそうになったらフライパンの上で修正(笑)ラップを使って生地を伸ばせば洗い物も減☆二等分は目安なので好きな大きさに。グリルは早く焼けるので気にして覗いて下さいね☆
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