１）Ａの材料を混ぜて打ち粉を降った台で8分間ほどこねる。

２）ラップをして３０分寝かす。

３）その間にきのことスライスした玉ねぎと２㎝に切ったベーコンをオリーブオイルで炒め塩・コショーで味つけして冷ます。

４）30分寝かせた生地を二等分し、それぞれ20センチの円になるようめんぼうで延ばす。

５）生地にＡとチーズを乗せ、200度のオーブンで８～10分焼く。