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レンジ一発!甘辛みそ豚そぼろ
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レンジ一発!甘辛みそ豚そぼろ-レシピのメイン写真

レンジ一発!甘辛みそ豚そぼろ

あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
中部地方

レンチンで作るお手軽そぼろ。甘辛みそ味でご飯のお供にピッタリ。豆腐にのせたり、卵焼きに入れたりアレンジも自由自在。作り置きやお弁当にもどうぞ。

レンチンで作るお手軽そぼろ。甘辛みそ味でご飯のお供にピッタリ。豆腐にのせたり、卵焼きに入れたりアレンジも自由自在。作り置きやお弁当にもどうぞ。

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レンジ一発!甘辛みそ豚そぼろ

あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
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レンチンで作るお手軽そぼろ。甘辛みそ味でご飯のお供にピッタリ。豆腐にのせたり、卵焼きに入れたりアレンジも自由自在。作り置きやお弁当にもどうぞ。

レンチンで作るお手軽そぼろ。甘辛みそ味でご飯のお供にピッタリ。豆腐にのせたり、卵焼きに入れたりアレンジも自由自在。作り置きやお弁当にもどうぞ。

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材料

作りやすい量
  1. 豚ひき肉 150g
  2. はちみつ 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. みそ 大さじ1
  7. お好みで生姜やニンニク 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に材料を全て入れ、しっかり混ぜ合わせる。

    • レンジ一発!甘辛みそ豚そぼろ作り方1写真
  2. 2

    均一な厚みにととのえてからレンジに入れて3~4分加熱する。ラップは無しでOK。

    • レンジ一発!甘辛みそ豚そぼろ作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらフォーク等でほぐす。脂がすごい出るので、気になる場合はキッチンペーパーで吸う。

    • レンジ一発!甘辛みそ豚そぼろ作り方3写真
    • レンジ一発!甘辛みそ豚そぼろ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。保存は冷蔵庫で。

    • レンジ一発!甘辛みそ豚そぼろ作り方4写真
  5. 5

    脂は冷蔵庫で冷やし固めてから除いても良いです。

  6. 6

    ☆生肉を混ぜたフォークは熱湯で消毒してから加熱後の肉を混ぜています。

  7. 7

    <アレンジ>辛いのが好きな方はコチュジャンや刻み唐辛子等を足しても。

コツ・ポイント

鶏ひき肉を使っても美味しいと思います。加熱前に厚みをととのえることで加熱ムラを防ぎます。みそはお好みのものを使って下さい。

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あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
2025/09/07 10:22に公開
中部地方
お菓子作りとパン作りが好きなインドアな人間。イラストも得意。好きなものは猫とチーズ。面倒なことはなるべくやりたくないタイプ。料理は感覚派。つくれぽが来るとめちゃ嬉しい。甘いもの大好き❤お酒は飲めない、飲んだことないです。2025年4月開始
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