卵不要☆ 鶏胸肉のフライ☆

卵不要☆ 鶏胸肉のフライ☆-レシピのメイン写真

卵不要☆ 鶏胸肉のフライ☆

マリノスらぶ @cook_40116293

安い鶏胸肉をフライにしたいけど、卵使いたくないので、パン粉がつく方法を考えました。
このレシピの生い立ち
卵なしで作りたいなーと思って。

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マリノスらぶ @cook_40116293

安い鶏胸肉をフライにしたいけど、卵使いたくないので、パン粉がつく方法を考えました。
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材料

鶏胸肉 1/2枚
小麦粉大さじ4杯
水大さじ4
パン粉適量
塩胡椒少量

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作り方

1

鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。角切りより、薄く切った方が、少ない油で早く揚がります。
2

肉に塩胡椒で味をつける。
3

小麦粉と水を混ぜる。
4

肉に水と混ぜた小麦粉をつける。
5

4にパン粉をつける。
6

油で揚げる。薄く切ると、少ない油で揚げられます。油の節約です！
7

衣が剥がれやすいので、しっかりつくまでは、触れないようにしましょう！
8

しっかり揚がればできあがり！

コツ・ポイント

卵ありより、衣が取れやすいです！
触れすぎず、揚がるまでゆっくり待ちましょう。

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マリノスらぶ @cook_40116293

2015/10/14 00:42に公開

横浜Fマリノスが大好きです！7ヶ月女の子のママしてます。

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このレシピのキーワード

フライ小麦粉鶏胸肉

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