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白菜を使った和風の煮物
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白菜を使った和風の煮物-レシピのメイン写真

白菜を使った和風の煮物

YUINA☆彡
YUINA☆彡 @cook_40140788

白菜がいっぱい…買いすぎた…たくさん頂いた…
そーゆー時こそたくさん使った煮物!笑
このレシピの生い立ち
旦那が白菜を貰ってきたので…余りをどうにかできないかと…考えた結果和風の味付けで煮物にすることにしました^_−☆

白菜がいっぱい…買いすぎた…たくさん頂いた…
そーゆー時こそたくさん使った煮物!笑
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旦那が白菜を貰ってきたので…余りをどうにかできないかと…考えた結果和風の味付けで煮物にすることにしました^_−☆

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白菜を使った和風の煮物

YUINA☆彡
YUINA☆彡 @cook_40140788

白菜がいっぱい…買いすぎた…たくさん頂いた…
そーゆー時こそたくさん使った煮物!笑
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旦那が白菜を貰ってきたので…余りをどうにかできないかと…考えた結果和風の味付けで煮物にすることにしました^_−☆

白菜がいっぱい…買いすぎた…たくさん頂いた…
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材料

3人
  • 白菜 4分の1
  • 人参 半分
  • 油揚げ 2枚
  • ♡水 200cc
  • ♡砂糖 大さじ2
  • ♡醤油 大さじ2
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡みりん 大さじ1
  • ♡ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分は1cm、葉の部分は2cmで切ります。
    人参は5mmくらいで切ります。
    油揚げは4分の1くらいの大きさで♪

    • 白菜を使った和風の煮物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて白菜と人参をしんなりするまで蓋をして蒸します。
    その間に、♡の材料を合わせておきます。

    • 白菜を使った和風の煮物作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら油揚げを入れて♡の材料を入れちゃいます。
    そのままぐつぐつ煮込んでできあがりです♪

    • 白菜を使った和風の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

これにお肉を入れてもおいしいと思います。
コツ、ポイントは特にないです。

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YUINA☆彡
YUINA☆彡 @cook_40140788
2015/11/03 07:42に公開
愛する2歳と5ヶ月の息子と旦那がいます♡21の専業主婦です!レシピは載せてても写真が載ってないのがありますが次作る時にでもどんどん写真を載せます!最近忙しすぎてあまりレシピ載せれません(><)最近はキャラ弁に興味持ち出してます(笑)ぜひ作ってください^_−☆道産子♪
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 にんじん 酒 油揚げ

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