さっぱり夏味☆大根と胡瓜の梅ゼリー寄せ

さっぱり夏味☆大根と胡瓜の梅ゼリー寄せ-レシピのメイン写真

さっぱり夏味☆大根と胡瓜の梅ゼリー寄せ

☆すいか☆ @suikapanda

さっぱり食べる、夏のサラダ。梅のゼリーのふるふるの食感と、野菜のシャキシャキがんが、爽やかですよ。夏バテ解消☆
このレシピの生い立ち
夏向けのさっぱり、冷たいおかずとして作りました

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夏向けのさっぱり、冷たいおかずとして作りました

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さっぱり食べる、夏のサラダ。梅のゼリーのふるふるの食感と、野菜のシャキシャキがんが、爽やかですよ。夏バテ解消☆
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材料

１人分

大根正味３０ｇ
きゅうり正味３０ｇ
☆梅干し（塩分６パーセント）１コ
☆醤油ｏｒ塩適宜
☆お湯１００ｃｃ
☆粉ゼラチン１~２グラム

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作り方

1

大根、きゅうりは５ｍｍの角切りにし、分量外の塩を振り、出た水気を切り、盛り付けるグラスに入れる
2

別の容器にゼラチン、お湯を入れ、かき混ぜ、ゼラチンをよく溶かす
3

②にペーストにした梅干しを加え、塩（醤油）で味を整え、①のグラスに注ぎ入れる
4

冷蔵庫で冷やし固めれば完成です
5
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています。

コツ・ポイント

ゼラチンの使用方法は、お使いのゼラチンの商品表示に従ってください。

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☆すいか☆ @suikapanda

2012/07/14 11:45に公開

体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理

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このレシピのキーワード

大根キュウリゼラチン梅ぼし

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