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簡単! 大豆のお肉とはやとうりの炒め物
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簡単! 大豆のお肉とはやとうりの炒め物-レシピのメイン写真

簡単! 大豆のお肉とはやとうりの炒め物

趣味はダンナ
趣味はダンナ @cook_40068959

簡単・時短・ヘルシー! はやとうりを頂いたので大豆のお肉フィレタイプと炒めてみました
このレシピの生い立ち
ご近所さんから「はやとうり」という私にとっては珍しい野菜を頂いたのでクックパッドを検索していたら、炒め物も美味しそうだったので、ちょうどモニター当選した大豆のお肉と一緒に炒めることにしました。大豆のお肉もはやとうりも、とてもヘルシー♪

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材料

  • 大豆のお肉フィレタイプ 1袋
  • はやとうり 1個の半分
  • みそドレッシング 大さじ2~3杯
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 水 大豆のお肉の汁と同量
  • 卵 1個
  • だし醤油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    はやとうりの皮をピーラーでむき真ん中の種の部分を取り除き3センチ位の薄切りにする。大豆のお肉は汁と身に分ける

    • 簡単! 大豆のお肉とはやとうりの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油ではやとうりを炒め、火が通ったら大豆のお肉を足して炒める

    • 簡単! 大豆のお肉とはやとうりの炒め物作り方2写真
  3. 3

    つけてみそ・かけてみそのみそドレッシングを混ぜて出来上がり。ご飯にもおつまみにもなります。

    • 簡単! 大豆のお肉とはやとうりの炒め物作り方3写真
  4. 4

    大豆のお肉の汁はと同量の水を鍋に入れ火にかけ、だししょうゆ大さじ1杯を入れ卵を割り落とし半熟になったら火を止め椀に入れる

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趣味はダンナ
趣味はダンナ @cook_40068959
2015/11/02 09:55に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの はやとうり 卵 味噌 フィレ 大豆たんぱく

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