高野豆腐の天ぷら 〜柚子風味〜
たっぷりん子 @cook_40052686
さわやかな風味です。高野豆腐の天ぷらはふわふわしていて美味です！
このレシピの生い立ち
てんぷらの材料にならないかと思い作ってみました。
高野豆腐の天ぷら 〜柚子風味〜
さわやかな風味です。高野豆腐の天ぷらはふわふわしていて美味です！
このレシピの生い立ち
てんぷらの材料にならないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
この高野豆腐を使います！
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- 2
水300mlを沸騰させたら添付の調味料をいれ溶かします。
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- 3
2に高野豆腐を入れ10分煮ます。その間に天ぷら粉を水で溶き、油を170度にします。
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- 4
粗熱のとれた高野豆腐に切り込みをして柚子を入れます。千切りした柚子の2〜3切れ程度が目安です。
- 5
高野豆腐を2分程度揚げれば完成です。
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コツ・ポイント
高野豆腐はよく水気を切って揚げてくださいね！
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