☆高野豆腐の天ぷら☆

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

高野豆腐を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
☆WakuWakuレシピ 6月号掲載☆
http://www.shokukai.co.jp/shop/pages/spotad.aspx

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材料

1人分
  1. 高野豆腐 サイコロ 6ヶ
  2. 天ぷら粉 5g
  3. 白だし 4g

作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で薄めた白だしに漬けておく。

  2. 2

    天ぷら粉で天ぷら衣を作る。

  3. 3

    ①に天ぷら衣をつけ、揚げる。

コツ・ポイント

香川県ではポピュラーな天ぷらだそうです。衣は薄めの方が高野豆腐の食感が楽しめます♪

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