☆さっぱりおろしハンバーグ☆

✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760

パン粉たっぷりの定番ハンバーグ♬暑い季節はおろしで食べましょう＾＾お弁当にもGOOD!!です☆
このレシピの生い立ち
定番料理なので、昔母に材料だけ教えてもらいました。

☆さっぱりおろしハンバーグ☆

ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ's cooksnap of when they made ☆さっぱりおろしハンバーグ☆.
クリスまゆ's cooksnap of when they made ☆さっぱりおろしハンバーグ☆.
探偵工藤さん's cooksnap of when they made ☆さっぱりおろしハンバーグ☆.
✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760

パン粉たっぷりの定番ハンバーグ♬暑い季節はおろしで食べましょう＾＾お弁当にもGOOD!!です☆
このレシピの生い立ち
定番料理なので、昔母に材料だけ教えてもらいました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

３人分+お弁当
  1. 合挽きミンチ 400ｇ
  2. 玉ねぎ(中) ２個
  3. パン粉 １カップ
  4. 牛乳 100ｃｃ
  5. 卵(L) １個
  6. 塩コショウ 適量
  7. 大根おろし お好み量
  8. 大葉 適量
  9. ポン酢 適量
  10. 炒め用油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れてしんなりするまで炒める。フライパンは洗わずそのまま！！

  3. 3

    たまねぎをボールにいれて粗熱をとる。

  4. 4

    玉ねぎに、ミンチ、パン粉、牛乳、卵をいれて、塩コショウをする。

  5. 5

    手でよくこねる。

  6. 6

    まとまったら、丸めて、両手を行き来させて空気を抜く。

  7. 7

    熱したフライパンに少しの油で中火で焼く。

  8. 8

    両面、こんがりと焼く。

  9. 9

    両面焼けたら、蓋をして蒸し焼きにする。

  10. 10

    焼きあがったら、上に大根おろしと、刻んだ大葉を乗せ、ポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎはよく炒める。パン粉は牛乳でしっかり浸す。良くこねる。最後に蓋をして蒸し焼きにする。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ's cooksnap of when they made ☆さっぱりおろしハンバーグ☆.
クリスまゆ's cooksnap of when they made ☆さっぱりおろしハンバーグ☆.
探偵工藤さん's cooksnap of when they made ☆さっぱりおろしハンバーグ☆.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760
に公開
食べる事大好き＾ｍ＾ 美味しいものを食べると Happyになれますよね？少しでも、誰かのお役にたてるレシピが載せれればいいなぁ～と思っています♪それと、娘が自炊した時の為に残しておきたくて普段のレシピを載せていきたいです☆名前変更しました（2014/6/24）
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超減塩 豚テキ
  2. 罪悪感なし！でもこく旨！かぼちゃサラダ
  3. パンチの効いた玉ねぎの万能だれ
  4. バナナミルク
  5. 小松菜のさっぱり炒め
  1. 野菜たっぷりトマトソースパスタ
  2. キャベツとツナのチーズ春巻き
  3. ウォーターメロンジュース　京都カフェ
  4. 豚ﾊﾞﾗでさっぱり麺