さっぱり冷しゃぶドレッシング

にゃぉこちゃん
にゃぉこちゃん @cook_40054191

ぽん酢にお酢をプラスする事でサッパリ。ぽん酢の塩分も和らぎます。夏にオススメ
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり、野菜をたっぷり食べたくて、家にある調味料で作りました。

さっぱり冷しゃぶドレッシング

ぽん酢にお酢をプラスする事でサッパリ。ぽん酢の塩分も和らぎます。夏にオススメ
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり、野菜をたっぷり食べたくて、家にある調味料で作りました。

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材料

2人分
  1. ぽん酢 大さじ5
  2. 大さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 味の素 少々
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. すりごま 大さじ1
  7. 大根おろし 水分を切った物をお好みで

作り方

  1. 1

    大根おろし以外の材料を入れて混ぜて、味の素と砂糖を溶かし、冷蔵庫で冷しておく。

  2. 2

    冷しゃぶを盛り付けたら、肉の上に大根おろしを盛りドレッシングをかければ完成♪

コツ・ポイント

大根おろしの水分はしっかり切って下さい。

この日はレタス、茹でもやし、トマト、きゅうりで冷しゃぶサラダにしました。
ゴマの香りとお酢で野菜もたくさん食べれます♪

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にゃぉこちゃん
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料理大好きなnurseデス♪忙しい毎日だけど、時短で美味しいものを作りたい♪
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