作り方
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基本的な作り方は、調理師が教える！だし巻き玉子の黄金比率レシピID：18743464をご覧ください。
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卵を卵黄と卵白にわけます。
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卵黄の方に調味料を入れます。
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卵白は泡立ててメレンゲにします。もったりとする程度でいーです。
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- 5
卵黄に卵白を入れてさっくりと混ぜます。
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こっからふつーに焼きますよ。
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メレンゲの分巻きづらいけど頑張れ！繰り返してね！
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- 8
全部卵液を使うと、けっこう大きいですよ。
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最後に焼き色をつけます。
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取り出してキッチンペーパーで形をととのえます。
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切って盛りつけて完成です！フワフワでござる。
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コツ・ポイント
泡立てている分巻きづらいけど、がんばってね！
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