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母の味✳︎冬瓜スープ
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母の味✳︎冬瓜スープ-レシピのメイン写真

母の味✳︎冬瓜スープ

じじ♀
じじ♀ @cook_41149618

母がよく作ってくれたとろみのないシンプルなスープです！
柔らかくなった冬瓜はとろとろでとっても美味しい🤤

母がよく作ってくれたとろみのないシンプルなスープです！
柔らかくなった冬瓜はとろとろでとっても美味しい🤤

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母の味✳︎冬瓜スープ

じじ♀
じじ♀ @cook_41149618

母がよく作ってくれたとろみのないシンプルなスープです！
柔らかくなった冬瓜はとろとろでとっても美味しい🤤

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材料

4人分〜
  1. 冬瓜 1/8玉
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. たまご 1個
  4. 長ネギ 10㎝くらい
  5. すりおろししょうが 適量
  6. 水 1.5Lくらい
  7. ◎味覇 大1
  8. ◎塩 適量
  9. ◎こしょう 適量
  10. ◎醤油（香りつけ程度） 小1くらい
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかける

  2. 2

    冬瓜は皮とわたを取り除いて食べやすい大きさに切ったら、①の鍋にぽこぽこ入れていく

  3. 3

    ボウルに鶏ひき肉を入れ、たまごとみじん切りにした長ネギ、すりおろし生姜、塩こしょうを入れてよく混ぜる

  4. 4

    ①鍋が沸いてきたら③のひき肉をスプーンで丸めてだんごにして、鍋に加えていく

  5. 5

    鶏だんごにある程度火が通ってきたら、◎の調味料を加えて味を整えたら完成

  6. 6

    鶏だんごは豆腐入れるとふわふわ感が増しますよ🙆‍♀️

コツ・ポイント

冬瓜はよく安売りしているので、節約料理のひとつです🥹

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じじ♀
じじ♀ @cook_41149618
2025/09/06 04:47に公開

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