新玉ねぎはくし切りにする。

豚肉は薄切りを用意します。

玉ねぎに豚肉を巻き付けていきます。

全体に小麦粉をまぶします。

卵を溶きほぐし、卵液につけたらパン粉をまぶします。

170℃の油で2～3分揚げます。

こんがり色がついてきたらあげます。

半分にカットしてお皿に盛ったら完成です。