鶏胸肉のトマト煮 リメイクパスタ
おっつっつ @cook_40256683
作り置きのトマト煮の一部をリメイクしてパスタを作ってみました。
すごく簡単なので、中途半端に余ってしまった時には是非！
このレシピの生い立ち
一人暮らしで作り置きしたものの、作りすぎて飽きてしまったため違う食べ方に！
パスタとの相性は抜群でした。
鶏胸肉のトマト煮 リメイクパスタ
作り置きのトマト煮の一部をリメイクしてパスタを作ってみました。
すごく簡単なので、中途半端に余ってしまった時には是非！
このレシピの生い立ち
一人暮らしで作り置きしたものの、作りすぎて飽きてしまったため違う食べ方に！
パスタとの相性は抜群でした。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト煮の具材はお好みで。
今回は人参、キャベツ、ブナシメジ、ホールトマトで煮ました。 - 2
鍋に水約1000ccを入れ、加熱。
沸騰したら塩小さじ1/2を加えて、パスタを茹で始める。 - 3
フライパンを温め、残りのトマト煮を投入。
弱火で加熱する。 - 4
パスタは所定の茹で時間-1分位で、ざるに上げ、良く水気を切る。
- 5
フライパンにパスタを投入し、バジル、塩を適量加え、オリーブオイルを一回し加える。
- 6
良く和えてお皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
パスタに塩気が欲しい方は、多めに塩を入れるといいと思います。
トマト煮の味付け次第ですが、そのまま和えるだけでは薄味になりがちなので、濃いめの味付けで丁度良いです。
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