煮詰めたカラメルソースを熱いうちに、点々に（端にもカラメルが行き渡るように）ダッチオーブンに入れる。

カラメルがうまく行き渡らないところは、ダッチオーブンから離れないです！
一カ所にじゃーと流した悪い例ですｗ

裏ごししたカボチャに１００ccの牛乳を入れ伸ばしておく。これを生クリームでやると尚美味しい♪

５の中に７の卵液を注ぎ入れ、こまめに混ぜ合わせる。

プリンの表面に泡立ちが気になるようでしたら、オーブンシート（ラップでも）表面に被せてから、ゆっくり手前から取る

ダッチオーブンの中に７を入れ、加熱１０～12分、余熱15分。余熱15分終わってもまだ緩いなら、もう少し余熱

ダッチオーブンごと冷蔵庫で冷やす！

温かいうちはもろもろした感じ、冷やすとプリンらしくなります。

側面をナイフで鍋から離して、勇気を持って、ひっくり返して切り分けてどうぞ♪ww