おにぎりの具に！たまごみそ★卵味噌
アイボチャン @cook_40048240
おにぎりの具にぜひどうぞー！炒めた味噌がたまらないー！母の味です！
このレシピの生い立ち
学生時代よく母が作ってくれたおにぎりの中でダントツ大好物な具！母は目分量で作ってくれたんですが、レシピにおこすとこんな感じかなー！
おにぎりの具に！たまごみそ★卵味噌
おにぎりの具にぜひどうぞー！炒めた味噌がたまらないー！母の味です！
このレシピの生い立ち
学生時代よく母が作ってくれたおにぎりの中でダントツ大好物な具！母は目分量で作ってくれたんですが、レシピにおこすとこんな感じかなー！
作り方
- 1
油を熱して味噌を炒めます。結構油がはねるので、弱火だといいかもです。炒めてたらいい匂いあがってきます。
-
- 2
味噌に所々焦げ目がつくぐらい炒めたら、溶き卵を入れ、味噌と馴染む様にぐるぐる混ぜます。
-
- 3
砂糖入れます。
- 4
仕上げに味の素を2〜3振り♪
- 5
くるくるくるくる炒めて、馴染んだら、できあがりーー！しっとりです。
- 6
最後少し火力上げてスクランブルぽくしても◯お好みの固さにしてください！
- 7
コツ・ポイント
2022.8レシピ微調整しました！
砂糖や味噌はお好みで調整してください！！
母の味を娘に伝えたくて♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188758
