ウマウマ♪たまご味噌 おにぎりの具に！
ベルシュウ @cook_40066644
優しい味♡ 我が家で大人気のおにぎりの具です！そのまま熱々ごはんにのせても。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
ウマウマ♪たまご味噌 おにぎりの具に！
優しい味♡ 我が家で大人気のおにぎりの具です！そのまま熱々ごはんにのせても。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
作り方
- 1
小鍋に★の材料を入れ、よく混ぜておく。
卵を割入れて解す。カラザは取り除く。 -
- 2
中火にかけ、底が焦げ付かないように箸４本で常に混ぜながら火を通す。
-
- 3
フツフツし始めたら混ぜる速度アップ！…混ぜながら写メは難しい(＠Д＠；
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- 4
ねっとりそぼろ状態になるまでかき混ぜる。味噌が底から離れる状態になったら完成。
-
- 5
仕上げに一味を振って出来上がり♪
コツ・ポイント
固まり始めたらとにかくかき混ぜて下さい。
焦げ付きに注意。ミルクパンなどホーロー鍋で作るといいかも。
もっとポロポロしたのが良ければ全卵２個で作って下さい。
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オニギリやそのままご飯にかけて召し上がれ貝焼き味噌のアレンジ版です。ごめんなさい。検索トップ10入りになりました。
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その他のレシピ
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