トマトとおくらとワカメの塩麹ナムル
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
塩麹を使った、体にも嬉しい簡単♪夏野菜のナムルです。
このレシピの生い立ち
体にもいい塩麹を使って、サラダ感覚で食べられる夏野菜のナムルを考えてみたいと思いました。
栄養士さんおすすめコメントより
食物繊維もとれ、オクラのネバリ成分、ムチンは余分な脂質の吸収を防ぐ働きを持ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ワカメは水で戻します。
-
- 2
オクラは適量の塩（分量外）で板ずりをしてうぶ毛をとります。
-
- 3
水洗い後、ヘタをとり半分に切ります。
耐熱皿に入れ、ラップをかけ600Wで１分30秒加熱します。 -
- 4
洗って水気を拭いた後にざく切りにしたトマト、固く絞った１のワカメ、３のオクラを調味料で和えます。
出来上がり♪ -
- 5
2013年７月11日
話題入りすることができました♬
温かいつくれぽに感謝の気持ちでいっぱいです＾人＾✿ -
- 6
2016年7月18日
cookpadおいしい健康
でご紹介下さり有難うございます♡ -
- 7
2016年８月18日
プレミアムサービス「殿堂入り献立」に加えて下さり感謝ですღˇ◡ˇ -
コツ・ポイント
トマトは洗った後、水気を拭いたほうが水っぽくならずに仕上がります。
リアクション
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