抗酸化＆デトックスグレープフルーツさらだ
simba468 @cook_40220257
アンチエイジング＆デトックス効果のグレープフルーツと安眠効果のあるレタスをピリッとにんにくの辛みが効いたドレッシングで
このレシピの生い立ち
我が家でから揚げやカレーのときに登場率が高かったサラダです。ドレッシングはいつも母が作っていたので、ドレッシンッグが売ってるなんて大人になってから知りました。
母の料理が大好きで、真似するのですがいつまでたっても母にはかないません
抗酸化＆デトックスグレープフルーツさらだ
アンチエイジング＆デトックス効果のグレープフルーツと安眠効果のあるレタスをピリッとにんにくの辛みが効いたドレッシングで
このレシピの生い立ち
我が家でから揚げやカレーのときに登場率が高かったサラダです。ドレッシングはいつも母が作っていたので、ドレッシンッグが売ってるなんて大人になってから知りました。
母の料理が大好きで、真似するのですがいつまでたっても母にはかないません
作り方
- 1
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、10分以上寝かせておいて、食べる直前にサラダにかける。
- 2
レタスは洗って手で食べやすい大きさにちぎっておく
- 3
グレープフルーツは身の皮をむいておく。面倒な場合は皮を厚めにむいて八つ切りに
- 4
2と3を器に盛って食べる直前まで冷蔵庫に入れておく
コツ・ポイント
今回のレタスはフリルレタスを使いました。サニーレタスや苦みが好みの場合はエンダイブでも。
ベビーリーフを散らすと見た目の華やかさUP
ドレッシングにあまったグレープフルーツの果汁を加えても◎
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サーモン×グレープフルーツサラダ サーモン×グレープフルーツサラダ
スモークサーモンとルビーグレープフルーツの身が同じ色合いでとてもキレイ！ドレッシングにもグレープフルーツを混ぜさわやかさをアップさせています。レタスは普通のレタスでもサニーレタスでもどちらでも合いますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189315
