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ハートのスイートポテト
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ハートのスイートポテト-レシピのメイン写真

ハートのスイートポテト

まやちゅん。
まやちゅん。 @cook_40224454

ほんのり甘いスイートポテトです。熱々のうちに食べるのがオススメ。
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘みが引き立つスイートポテトです。

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まやちゅん。
まやちゅん。 @cook_40224454

ほんのり甘いスイートポテトです。熱々のうちに食べるのがオススメ。
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さつまいもの甘みが引き立つスイートポテトです。

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材料

2人分
  • さつまいも 中 1本
  • バター 10g
  • 牛乳 30g〜40g
  • 砂糖 大さじ1
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥いて輪切りにして3分程水に浸す。

  2. 2

    耐熱皿に移し替えて、さつまいもが柔らかくなるまでレンジにかける。

  3. 3

    柔らかくなったらマッシュして熱いうちに、バター、砂糖を入れる。

  4. 4

    牛乳を入れて混ぜながら固さを調節する。

  5. 5

    よく混ぜたらハートのクッキーの型に詰めて形を作る。

  6. 6

    上に卵黄を刷毛で塗って、オーブンで焼き色が付くまで焼く。(約5分)

コツ・ポイント

牛乳は、固めが良ければ少なめに入れて、柔らかめが良ければたっぷり入れるのがオススメ。

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まやちゅん。
まやちゅん。 @cook_40224454
2015/11/03 17:02に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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