ホットケーキミックスでドーナツ(きな粉)
小豆ん子 @cook_40116502
出来立てはサクッザクッしてますが、翌日はしっとり感が増し、きな粉の香ばしさやはちみつのほんのりした甘さが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ふわふわドーナツ(イーストドーナツ系)を作ったら今度はケーキドーナツ系が作りたくなりました♪
ホットケーキミックスでふわふわドーナツ(レシピID：19228517)
ホットケーキミックスでドーナツ(きな粉)
出来立てはサクッザクッしてますが、翌日はしっとり感が増し、きな粉の香ばしさやはちみつのほんのりした甘さが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ふわふわドーナツ(イーストドーナツ系)を作ったら今度はケーキドーナツ系が作りたくなりました♪
ホットケーキミックスでふわふわドーナツ(レシピID：19228517)
アプリでひらく作り方
- 1
○を合わせて全体を均一の色に、●を合わせてはちみつをしっかり馴染ませます。ふたつを混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
-
- 2
ラップに包み、冷蔵庫で30分くらい冷やして生地のベタつきを抑えます。
-
- 3
生地を手で1cm厚さに伸ばし、薄力粉をまぶしたドーナツ型で型抜きし、小鍋に2cmくらいのサラダ油で揚げ焼きします。
- 4
生地がべたつく時は粉をはたきながら作業します。
中火の弱火で、1個ずつ(ドーナツ型と丸を1個ずつ)揚げ焼きします。 -
- 5
最後に残った生地は細長く伸ばし、ねじりながら輪にしてドーナツ型にしました。
-
コツ・ポイント
元の生地の色がきな粉色で出来上がりの色の目安が難しいので、3〜4分を目安に揚げ焼きしました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189783
