豚肩ロース◎焼き肉たれ煮込み
REALmama @cook_40204663
焼き肉のたれで簡単煮込み(*^ー^)ノ♪
お肉も柔らか◎
子どももよろこぶ◎
大好きなお肉をがっつり食べよう！
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれ味大好きパパのために攻略！甘口・辛口バージョンなど色々試して作ってます
豚肩ロース◎焼き肉たれ煮込み
焼き肉のたれで簡単煮込み(*^ー^)ノ♪
お肉も柔らか◎
子どももよろこぶ◎
大好きなお肉をがっつり食べよう！
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれ味大好きパパのために攻略！甘口・辛口バージョンなど色々試して作ってます
作り方
- 1
豚肩ロースとジャガイモを好きなサイズに切り分ける
- 2
フライパンに油を少々入れ、お肉の表面に焼き色をつける
- 3
ジャガイモ＋焼き肉のたれ＋酒と水を入れ、途中あくをとりながら、汁気がなくなるまで煮る(火力は中火のままで大丈夫)
- 4
みりんを加え、照りを出したら火を止める
- 5
白髪ネギをもって 出来上がり☆
- 6
◎野菜はなんでも合います(なくてもいい)
コツ・ポイント
汁気がなくなってきたら目を離さないでね。
焦がさぬように照り照りに(*^^*)
落し蓋やアルミを使うと出来上がりが早いです
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