豚肩ロース◎焼き肉たれ煮込み

Name: 豚肩ロース◎焼き肉たれ煮込み
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース ４００g; ジャガイモ ２個; 焼き肉のたれ 大３～４; 酒 大１; 水 肉がひたる位; 本みりん 大１; ネギ 適量

REALmama @cook_40204663

焼き肉のたれで簡単煮込み(*^ー^)ノ♪
お肉も柔らか◎
子どももよろこぶ◎
大好きなお肉をがっつり食べよう！
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれ味大好きパパのために攻略！甘口・辛口バージョンなど色々試して作ってます

豚肩ロース◎焼き肉たれ煮込み

REALmama @cook_40204663

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材料

豚肩ロース４００g
ジャガイモ２個
焼き肉のたれ大３～４
酒大１
水肉がひたる位
本みりん大１
ネギ適量

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作り方

1

豚肩ロースとジャガイモを好きなサイズに切り分ける
2

フライパンに油を少々入れ、お肉の表面に焼き色をつける
3

ジャガイモ＋焼き肉のたれ＋酒と水を入れ、途中あくをとりながら、汁気がなくなるまで煮る(火力は中火のままで大丈夫)
4

みりんを加え、照りを出したら火を止める
5

白髪ネギをもって出来上がり☆
6

◎野菜はなんでも合います(なくてもいい)

コツ・ポイント

汁気がなくなってきたら目を離さないでね。
焦がさぬように照り照りに(*^^*)

落し蓋やアルミを使うと出来上がりが早いです

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つくれぽ

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REALmama @cook_40204663

2013/11/12 14:12に公開

旦那さんとふたりの息子＋わんこのいる家族です♪実家から届くおいしい野菜たちに恵まれた食生活ですヽ(*´▽)ノ♪メタボが気になるパパのため、食の細い長男のため、好き嫌いの多い次男のため…みんなのレシピを参考にさせてもらってます。私めんどくさいこと大嫌い(((^^;) だから…手抜きと時短は得意かも☆さぁ今日は何を作ろうかなぁ♪

このレシピのキーワード

焼き肉煮込みねぎじゃがいも酒豚肩ロース肉

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