砂糖と卵黄を混ぜます。そこに常温にしたバターを入れ混ぜます。

さっき混ぜ合わせたものにアーモンドパウダーを加えます。

そこにふるった薄力粉を入れてさっくりと混ぜ合わせます。

まだ 少し粉っぽいときにチョコチップを加えます。混ぜ合わせます。
※この時、手で混ぜるとまとまりやすいです。

ラップに生地を広げて細長くします。
※空気が入らないようにしましょう。両端を輪ゴムで結ぶといいです。

冷蔵庫で一晩放置して、輪切りにします。※固かったら常温にしてからでも大丈夫です。形を手で丸くすると良い。

クッキングシートに並べて、
170℃で予熱したオーブンで約16分くらい焼きます。
※焦げやすいので見ながらのが良い。

☆完成☆