隼人瓜８等分して皮をむき　たねをとります。薄揚げは油ぬきをして適当な大きさにきります。

なべに水２００ＣＣいれ火にかけ☆の調味料を入れ薄揚げをたいていきます。

２に１の隼人瓜を入れてさらに煮ていきます、瓜が煮えれば水溶き片栗粉を入れとろみをつければできあがり。

器に入れたとき　みょうががあればきざんでのせます。

あくる日、残った煮汁で大根炊きました。

訂正します２の水の量をまちがえました。水を４００CCにするか☆の調味料を半分にしてください。