胡麻たっぷり！豚キムチのココットカマン♫
さとみわ @miwa_k
旨味たっぷりの豚キムチに胡麻のプチプチ食感をプラス☆
熱々でとろけたチーズを絡めて食べる豚キムチカマンは最高～♡
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチとチーズの組み合わせはお箸が止まらないほど好きﾆﾔ(･∀･)ﾆﾔ
ココットカマンで作ったら、熱々のとろけたチーズを絡ませて食べることが出来る！と思い、胡麻をたっぷり加えて食感と風味をプラスして☆
夏はビールで冬は赤ワインと共に♡
アプリでひらく作り方
- 1
カマンベールを横半分にスライスし、１/２をココットに入れる。
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- 2
豚肉はお湯（８０度程度がおススメ）でしゃぶしゃぶしてから食べやすいようカットする。
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- 3
キムチと茹でてカットした豚肉、炒り胡麻を合わせる。
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- 4
カマンベールの上に③の豚キムチをのせる。1000Wのトースターで約５分程度焼いて出来上がり☆
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- 5
胡麻をたっぷりのせると香ばしさとプチプチ食感がプラスされ美味しいです！ビールや赤ワインのお供におススメです♪
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コツ・ポイント
豚肉は沸騰しない程度のお湯で茹でると旨味がアップします！
キムチと一緒に和えたらたっぷりの胡麻を加えて下さいね。
キムチの発酵具合によって量を調節して下さい。
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