鯛のアラ炊き ＭＡＲＹ☆ @cook_40058184 里帰り中、何度もリクエストした１品！このレシピの生い立ちママレシピ♪ もっと読む 里帰り中、何度もリクエストした１品！このレシピの生い立ちママレシピ♪ もっと読む 鯛のアラ炊き ＭＡＲＹ☆ @cook_40058184 里帰り中、何度もリクエストした１品！このレシピの生い立ちママレシピ♪ もっと読む 里帰り中、何度もリクエストした１品！このレシピの生い立ちママレシピ♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 鯛のアラ 1尾分 塩 少々 牛蒡（人参等） 2/3本 調味料 □水 カップ1 □酒 カップ1/2強 □みりん カップ1/2 ◇砂糖 大さじ3 ◇醤油 大さじ4 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯛のアラは薄い塩水で洗い、胸びれの部分を切り取り、頭は目玉を避け3-4切れに切る 2 ①の臭みとりをして（熱湯にくぐらせ※すぐ水にとる）、ウロコを除く 3 牛蒡は皮をむき食べやすい大きさに切り、水にさらしてアク抜きする 4 鍋に調味料の水、酒、みりんを入れてひと煮立ちさせ、③の牛蒡と②の鯛を加えて3-4分煮る 5 ④に調味料の砂糖をいれ落し蓋をしてひと煮させる 6 最後は、⑤に調味料の醤油を加え煮汁がなくなるまで煮含める 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19190013 コピーしました！ ＭＡＲＹ☆ @cook_40058184 2011/05/06 01:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 鯛 あら ごぼう にんじん 酒 似たレシピ その他のレシピ 小松菜と卵の中華スープ アガーを使ったコーヒーゼリー 豚肉のバジル炒め イワシのレモン🍋ハーブ🌿風味 10分 簡単ポテトサラダ 豆腐ソースのきのこグラタン♡超ヘルシー ＊＊マカロン＊＊ ☆冷めても美味しいバーニャカウダソース☆ ばあちゃんの大根の葉で漬物 食パンでブリトー風ハムチーズ Lebanese Vegetarian Eggplant Moussaka 蓮根の甘酢漬け 美味しいチーズ入りサラダ！ 炊き込みごはん 紅白なます https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19190013
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