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ヘルシー♪鶏肉と豆腐の野菜炒め♪
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ヘルシー♪鶏肉と豆腐の野菜炒め♪-レシピのメイン写真

ヘルシー♪鶏肉と豆腐の野菜炒め♪

♪wako♪
♪wako♪ @cook_40139958

ヘルシー♪美味しー♪夫も喜ぶ野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉と豆腐があったのでなんとなく野菜炒めにしてみたらとっても美味しかったんです♪

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冷蔵庫に鶏肉と豆腐があったのでなんとなく野菜炒めにしてみたらとっても美味しかったんです♪

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♪wako♪
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材料

２人分
  • 鶏肉 …１枚
  • (もも肉がオススメ)
  • 木綿豆腐 …半丁
  • 玉ねぎ …１個
  • にんじん …半分
  • ピーマン …１個
  • しいたけ …２個
  • キャベツ …２枚
  • (好きな野菜なんでもOKです)
  • 塩･胡椒 …適量
  • 中華スープの素 …適量
  • 醤油 …適量
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作り方

  1. 1

    お豆腐を水切りをして材料を全て切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて鶏肉を炒める。
    色が変わったら玉ねぎとにんじんを入れる。

  3. 3

    鶏肉に大体火が通ったらピーマン、しいたけ、キャベツ、豆腐を入れて塩胡椒と中華スープの素を加える。

  4. 4

    全体が炒まったら仕上げに醤油を入れて火を止める。
    完成〜♪

コツ・ポイント

お豆腐はしっかり水切りして下さいね☆

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♪wako♪
♪wako♪ @cook_40139958
2011/03/25 12:17に公開
12歳と10歳の男の子二人の母です!!今日も息子達の為にお料理がんばります♥
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