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ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風
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ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風-レシピのメイン写真

ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

じゃがいもをマッシュして作るプリッツはまるであのサラダプリッツのよう♡
ザクザクボリボリ♩手がとまりません♡
このレシピの生い立ち
自家製のプリッツが作りたくて試行錯誤して完成しました♡
しっかり焼くことでザクザクボリボリ♡食感が楽しいです

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ザクザクボリボリ♩手がとまりません♡
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材料

天板1枚分
  • じゃがいも 100g(中約1個分)
  • 薄力粉 100g
  • オリーブオイルまたはサラダ油 30g
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 塩(仕上げ用) お好みの量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いてカットしたら水にさらします

    • ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風作り方1写真
  2. 2

    水に濡れた状態で耐熱皿に入れて、ラップ※しレンジ600w2〜3分柔らかくなるまで加熱したらコンソメを加えて潰します

    • ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、オリーブオイル、塩コショウを加えてひとまとまりにします

    • ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風作り方3写真
  4. 4

    手でしっかり揉みます

    • ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋に入れて厚さ2〜3mm程度にのばしたら冷凍庫で15分程度冷やします

    • ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風作り方5写真
  6. 6

    ビニール袋をはずして、天板にのせたら包丁で細く切って全体に軽く塩をふり予熱したオーブン180℃15〜20分焼きます

    • ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風作り方6写真
  7. 7

    加熱後、オーブンにしばらく放置したらザクザク感がUPします
    しっかり水分を飛ばさないと、しっとりしたプリッツになります

    • ザクザクボリボリおやつ♡サラダプリッツ風作り方7写真

コツ・ポイント

お好みでバジルや粉チーズを入れても美味しいです
焼きすぎると苦くなるので焦げないように気をつけて下さい

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2015/11/03 08:30に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19190187
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