紙コップでしっとりチョコバナナケーキ
rikoamama @cook_40089107
ちょっとした手土産にも。
砂糖、バター不使用。
アツアツで食べると中はフォンダンショコラ風。
もちろん冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれたレシピを砂糖抜きにし、私好みに色々アレンジしていたらコレにたどりつきました。
紙コップでしっとりチョコバナナケーキ
ちょっとした手土産にも。
砂糖、バター不使用。
アツアツで食べると中はフォンダンショコラ風。
もちろん冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれたレシピを砂糖抜きにし、私好みに色々アレンジしていたらコレにたどりつきました。
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 2
ボールに卵、サラダ油を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせます。
バナナは輪切りにするか、粗く潰して混ぜます。 -
- 3
そこへホットケーキミックスを入れて、ダマがなくなるように混ぜ合わせます
-
- 4
最後に板チョコを細かく割って混ぜ合わせます。
-
- 5
紙コップの半分ぐらいまで均等に入れて、180℃のオーブンで20分ぐらい焼きます。
もちろんマフィン型などでもＯＫ。 -
- 6
真ん中に竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がりです。
-
- 7
マフィン型だと10個できました！
-
- 8
2018.1.24
人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます！
コツ・ポイント
焼き時間は機種やカップの大きさ、量などにもよるので調節してください。
結構ふくらむので紙コップやマフィン型などに流し込む際には半分ぐらいまでにしておいたほうが良いです。入れすぎると溢れます。。。
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