ブッコミポトフ
簡単で温かくて顔もお腹もホカホカ
このレシピの生い立ち
ちょうど私が体が弱っていたので、栄養がついて温かくて簡単に作れる物を考えてました
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは1cm幅に切る。ウインナーは切れ目を入れる。
ゆで卵を作っておく - 2
人参は乱切り。玉ねぎはざく切り。かぶは1つを半分に切る。坊ちゃんかぼちゃはくし形に切る。
- 3
鍋にベーコンとウインナーを入れてうっすら焼き目がつくまで炒める。
- 4
人参、玉ねぎ、かぶ、坊ちゃんかぼちゃを入れて炒める。
- 5
水を野菜にかぶる位まで入れて煮込む。アクはしっかり取る
- 6
固形ブイヨンをいれる。味を見て塩、こしょうを入れて仕上げる
- 7
食べる直前にゆで卵を鍋に加え温める。皿に盛り付ける
コツ・ポイント
ベーコンとウインナーから出る味がポイントなので良く炒めることです。翌日はカレールーを入れたらカレーになれるから経済的にもホカホカです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19190697
