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✿春野菜のオリーブオイルがけ✿
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✿春野菜のオリーブオイルがけ✿-レシピのメイン写真

✿春野菜のオリーブオイルがけ✿

毎日楽しい
毎日楽しい @cook_40069842

春に美味しい新じゃがやスナップエンドウでシンプルサラダはいかかですか(#^.^#)
このレシピの生い立ち
新じゃがもスナップエンドウも大好きなので、簡単に塩ゆでしてシンプルに作ってみました♪

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材料

２～３人分
  • 新じゃが ３００ｇ
  • スナップエンドウ ８０ｇ～
  • 塩（下茹で用） 小さじ１/２～
  • 塩 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル ひとかけ
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作り方

  1. 1

    新じゃがはよく洗い、塩ゆでする。
    スナップエンドウも筋を取り、塩茹でする。

  2. 2

    新じゃがを食べやすい大きさに切り、スナップエンドウと一緒にお皿に盛る

  3. 3

    ２に塩少々ふり、エキストラバージンオリーブオイルをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃが芋はくしで刺して柔らかくなったらすぐにお湯からあげます。塩ゆでしているので、ふり塩はお好みで・・

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毎日楽しい
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2017/03/31 08:22に公開
夫と、成人した息子と関東在住みなさんのレシピにお世話になっています。
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