今回の材料です。葉生姜は葉を切り落として２０ｇです。

米は洗ってからザルにあけ30分位置きます。次に葉生姜を薄切りに大葉を千切りにします。

ボウルに○を入れ炊き込みの煮汁をつくります。調味料は好みの味で調整します。

２から30分経ったので炊飯器に米を入れ３の煮汁を加えます。（米と煮汁は１対１です）。

４の煮汁を軽く混ぜ合わせたら、ベビーホタテと葉生姜を入れます。スイッチを入れ炊き上げます。

炊き上がりました。

炊き上がったら、軽く混ぜ合わせて器に盛り付けます。

皿に盛り付けました。

大葉を飾って完成です。