しっとりやわらか☆鶏天 まーぶる @cook_40043410 下味を付けた鶏胸肉がしっとり(^^)ボリュームがある天ぷらですこのレシピの生い立ち大分の郷土料理です(^^) もっと読む 下味を付けた鶏胸肉がしっとり(^^)ボリュームがある天ぷらですこのレシピの生い立ち大分の郷土料理です(^^) もっと読む しっとりやわらか☆鶏天 まーぶる @cook_40043410 下味を付けた鶏胸肉がしっとり(^^)ボリュームがある天ぷらですこのレシピの生い立ち大分の郷土料理です(^^) もっと読む 下味を付けた鶏胸肉がしっとり(^^)ボリュームがある天ぷらですこのレシピの生い立ち大分の郷土料理です(^^) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鶏胸肉 2枚 付け合わせの野菜 ピーマン、なす、かぼちゃなど にんにく チューブ しょうが チューブ 天ぷら粉 砂糖 醤油 酒 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏胸肉は皮と脂を除き、削ぎ切りにする。初めに砂糖大さじ1/2をよく揉み込む。(この一手間で胸肉がしっとりしますよ) 2 砂糖を揉み込んでから、醤油大さじ1、酒大さじ2、にんにく小さじ1、しょうが小さじ1を更に揉み込んで しばらく置く。 3 市販の天ぷら粉を表示の通り水に溶いて、水気を切った鶏肉につけて１６０~１７０℃で揚げる。付け合わせの野菜は素揚げに。 コツ・ポイント 必ず最初に砂糖を揉み込む事！胸肉の極意です(#^.^#)味が付いているからそのままでも、付け塩でも(^｡^) 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19191102 コピーしました！ まーぶる @cook_40043410 2011/03/25 23:42に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ ドクペパウンドケーキ ほうれん草の下処理 レタスのホイコーロー★動画あり★ フライパンで 簡単❢ 甘辛ダレ焼き鳥 簡単！煮ない☆新玉葱のお味噌汁 簡単＆節約！高野豆腐の豚ひき肉詰め スコーンとどうぞ♪1分クロテッドクリーム 長芋のカリカリ焼き☆青のり風味 丸めて焼くだけ！ささみの丸め香り焼き♪ 長ネギのヘルシー和風グラタン 海老とアスパラのレモン風味パスタ♫♪♬ 水の力☆豆腐すいとん ルーで簡単★ミスドのパイ風グラタンパン 炊飯器で蒸しケーキ風 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19191102
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